квасец

(едн.)
Вид збор: Именка, машки род
Ранг: 17167
Маса составена од живи квасни габички што предизвикуваат вриење, ферментација.
Англиски: yeast Албански: tharmë, farë, majë
Употреба: Гастрономија
Примери:
Го стави квасецот во малку вода и го замеси тестото.
Слично со: маја (ж.)
Изрази
(бот.) Пивски квасец - вид габичка. Ѕaccharomyces cerevisiae.